Costruiamo insieme un piano alimentare realistico, sostenibile e cucito su di te.
Scopri Come Funziona
Se sei qui dopo aver visto un mio contenuto, probabilmente già mi conosci.
Sono Sofia, dietista laureata all'Università di Brescia con un Master in Disturbi Alimentari. Lavoro a Verona con chi vuole perdere peso in modo definitivo, senza schemi rigidi e senza rinunciare alla propria vita.
So quanto può essere frustrante iniziare una dieta, vedere qualche risultato, e poi ritrovarsi al punto di partenza.
Il mio approccio è semplice: costruiamo insieme un piano che funziona per te, non contro di te.
Ogni percorso è costruito attorno ai tuoi obiettivi, alle tue abitudini e al tuo stile di vita.
Un piano alimentare su misura per trasformare la tua composizione corporea: aumenta la massa muscolare o definisci la tua forma fisica, monitorando i progressi con plicometria e un supporto costante.
Un percorso alimentare per imparare a mangiare bene: più energia, digestione migliore, un rapporto sano col cibo e la consapevolezza per fare scelte giuste ogni giorno.
Nutrizione pensata per chi vuole dare di più in allenamento: più energia, recupero migliore e risultati concreti, con un piano costruito attorno al tuo sport e ai tuoi obiettivi di performance.
Nella prima visita raccogliamo la tua storia alimentare, lo stile di vita, gli obiettivi che vuoi raggiungere ed eventuali problematiche o intolleranze. Viene eseguita una valutazione della composizione corporea, per avere un punto di partenza oggettivo su massa grassa e massa magra. Sulla base di questi dati costruisco un piano alimentare personalizzato, con indicazioni pratiche su organizzazione dei pasti e scelte alimentari da seguire nella quotidianità.
Inizialmente i controlli sono previsti a circa un mese di distanza l'uno dall'altro, un intervallo che permette di monitorare i primi risultati e apportare eventuali aggiustamenti al piano. Successivamente la frequenza viene rivalutata insieme in base alle tue necessità, ai progressi raggiunti e al livello di autonomia che hai acquisito nel seguire il percorso.
No, l'obiettivo non è eliminare gli alimenti che ami, ma imparare a inserirli nel modo e nella quantità giusta. Un percorso alimentare sostenibile nel tempo prevede spazio anche per i carboidrati e per qualche dolce, perché un piano troppo restrittivo è difficile da mantenere e spesso porta ad abbandonare il percorso o a recuperare il peso perso. Il vero cambiamento passa dall'equilibrio, non dalla rinuncia totale.
È un'esperienza comune, e proprio per questo il percorso viene costruito diversamente: invece di un menù fisso e uguale per tutti i giorni, ricevi un piano ricco di alternative e sostituzioni tra cui scegliere liberamente. Questo significa che puoi adattare i pasti alle tue voglie, ai tuoi impegni e alle tue preferenze del momento, senza sentirti bloccata in uno schema rigido. Se un certo alimento non ti va o hai voglia di qualcos'altro, hai sempre un'opzione equivalente a disposizione: è un approccio pensato per essere flessibile e realmente sostenibile nel tempo.
La durata dipende dall'obiettivo che vuoi raggiungere. Se l'obiettivo è imparare a mangiare in modo corretto e acquisire consapevolezza alimentare, possono bastare poche consulenze. Per una perdita di peso importante o un cambiamento stabile della composizione corporea, invece, sono consigliati almeno 3 mesi di percorso, il tempo necessario per vedere risultati significativi e per imparare a mantenerli nel tempo.
Quando necessario, sì: eventuali integratori vengono valutati caso per caso, sempre in funzione dei tuoi obiettivi e delle reali necessità emerse dalla valutazione iniziale, non vengono consigliati in automatico a tutti.